Đặc trưng của tết Đoan ngọ là hướng về cội nguồn, về cộng đồng nên ông cha ta thường làm mâm cơm, bánh trái, chè xôi, trà rượu dâng cúng ông bà tổ tiên, thổ thần, cầu mong cho mưa thuận gió hòa, cây lành trái ngọt, nhà nhà yên vui.
Ở nước ta, dân gian còn gọi ngày tết Đoan ngọ 5/5 Âm lịch là tết diệt sâu bọ, bởi đó là ngày phát động bắt sâu bọ, tiêu diệt bớt các loài gây hại cho cây trồng trên cánh đồng. theo quan niệm của người xưa, ăn mận, vải, dưa hấu, bánh gio, bánh ú, rượu nếp… trong ngày này, đặc biệt là lúc mới ngủ dậy sẽ khiến sâu bọ, giun sán trong người chết hết.
vậy ngoài cơm rượu tốt cho sức khỏe thai kỳ, thì bà bầu có ăn được các loại bánh gio (bánh tro), bánh ú hay chè trôi nước không?
Bạn đang xem: Giải đáp thắc mắc: Liệu mẹ bầu có ăn được bánh tro, bánh ú bá trạng, chè trôi nước trong dịp Tết Đoan Ngọ | Bé Yêu
mẹ bầu có nên ăn bánh gio không?
bánh gio được xem như là món ăn hội tụ tinh hoa của đất trời bởi khâu lựa chọn nguyên liệu và quy trình chế biến rất tỉ mỉ. gạo được lựa chọn phải là những hạt gạo mẩy nhất, thơm nhất, đều hạt. nước gio để ngâm bánh được pha chế từ gio than thu được sau khi đốt cháy một số loại thảo mộc, sau đó sẽ pha thêm một chút nước vôi trong.
bánh tro có tính mát, giúp cân bằng, điều hòa cơ thể hiệu quả, giúp bạn bình ổn sức khỏe nên là một thực phẩm tốt cho thai phụ. bánh không những trung hòa bớt độc hại trong ăn uống để bảo vệ sức khỏe trong ngày tết Đoan ngọ mà còn cả thời gian sau đó, giúp thanh nhiệt lợi tiểu, thải độc cho cơ thể, để phòng và góp phần chữa một số bệnh cần lợi tiểu như tăng huyết áp, thống phong (gút), sỏi thận…
mẹ bầu cũng nên lưu ý, ở nhiệt độ phòng 20 độ c thì bánh bảo quản được 4 -5 ngày. sau thời gian này thì bánh có thể hư, ẩm mốc… với thời tiết nắng nóng như hiện tại thì mẹ đừng nên để ở ngoài qua đêm mà nên bỏ vào ngăn mát tủ lạnh. dù vậy, để giữ hương vị tươi ngon, mẹ nên dùng sớm và đừng để lâu. một chiếc bánh gio có lượng nước tro tàu chứa 200 calo, 100gr bột nếp chứa khoảng 370 calo. nên ăn tối đa từ 1 – 2 cái/ ngày thôi mẹ nhé!
Xem thêm: Chế độ ăn uống chuẩn cho bà bầu bị thủy đậu
mẹ bầu có ăn được bánh ú bá trạng?
cỗ cúng miền bắc sẽ có: bánh gio (bánh tro), cơm rượu nếp cẩm, cơm rượu nếp cái hoa vàng. còn miền trung lại là: cơm rượu, thịt vịt, chè kê. trong khi đó, ở các tỉnh miền nam thường cúng sẽ là: cơm rượu, chè trôi nước và bánh ú bá trạng.
bánh ú là món bánh làm từ gạo nếp, là món ăn truyền thống của người trung quốc vào ngày tết Đoan ngọ. bánh bá trạng có hình dáng tương tự như bánh ú tro, hình tam giác và được gói bằng lá tre. lớp vỏ ngoài là nếp và đậu được ngâm mềm cùng các loại thảo dược trung hoa nên khi ăn, ngoài vị bùi của đậu thì bánh còn có vị mặn và thơm thơm hấp dẫn. Đặc sắc nhất là nhân bánh, đa dạng với rất nhiều hương vị như thịt ba chỉ, trứng muối, lạp xưởng, tôm khô, nấm… nhờ được sơ chế và tẩm ướp gia vị nên món ăn tạo nên sự đậm đà và vô cùng thơm ngon.
Ăn bánh ú với một lượng vừa phải sẽ giúp bà bầu chống được cảm giác buồn nôn khi thai nghén; những thành phần trong bánh như trứng muối, nấm, hạt sen,… có chứa axit béo omega 3, protein, vitamin hỗ trợ sự phát triển trí não của em bé trong bụng mẹ, giúp phát triển xương, cơ bắp và dây thần kinh của thai nhi, làm giảm mệt mỏi và tăng cường năng lượng cho mẹ.
tuy nhiên, bánh ú có thịt heo, lạp xưởng, đậu xanh thì sẽ chứa hàm lượng calo rất cao. nên bà bầu chỉ nên ăn khoảng 1 – 2 cái/ tuần thôi. bạn nên chừng mực, ăn nhẹ chứ không nên ăn cho no bụng thay bữa chính, vì bánh ú còn chứa nhiều nếp, lại có tính dẻo nên dễ gây cảm giác khó tiêu, đầy bụng, nóng trong người, không thích hợp cho thai phụ bị tiểu đường thai kỳ.
phụ nữ có thai cẩn thận khi ăn bánh trôi vì làm tăng tiểu đường thai kỳ
tuy đây là một món chè ngon, nhưng theo các chuyên gia, thì bà bầu nên hạn chế không ăn hoặc ăn ít chè trôi nước hay bánh trôi nhé.
nếu phụ nữ mang bầu ăn quá nhiều bánh trôi hàm lượng đường nhiều trong bánh gây tác động xấu đến bệnh tăng lipid máu, tim mạch, tiểu đường thai kỳ, thận,… và có thể ảnh hưởng tới thai nhi.
trong bánh trôi nước có chứa nhiều bột, đường nên dễ làm tăng cân. những mẹ bầu đã bị thừa cân, tăng mỡ máu, cao huyết áp, cholesterol cao nên hạn chế hoặc tốt nhất là tránh dùng bánh trôi vì khiến nồng độ đường trong máu tăng cao, tăng gánh nặng cho chức năng lưu thông máu, làm mệt tim, thậm chí gây nhồi máu cơ tim, nguy hiểm cho sức khỏe.
Xem thêm: Phụ nữ mang thai ăn tỏi có an toàn không? • Hello Bacsi
Được sản xuất từ bột gạo nên bánh trôi cấm kỵ với những người tiêu hóa kém, khó tiêu. Điều này sẽ làm tăng gánh nặng cho dạ dày, rối loạn tiêu hóa.
riêng với những người bị loét dạ dày và tá tràng, ăn bánh trôi, chè trôi nước có thể thúc đẩy bài tiết acid dạ dày làm cho bệnh trầm trọng hơn, việc chữa trị càng trở nên khó khăn.
bà bầu nên ăn thịt vịt vì tốt cho sức khỏe
bà bầu có ăn thịt vịt được không? Đơn giản là cần, bởi loại thịt này có chứa một hàm lượng chất sắt, photpho, canxi vô cùng phong phú và các loại vitamin khác như vitamin e, vitamin d, vitamin a…vì thế mà thịt vịt có khả năng bồi bổ cơ thể, giải nhiệt, điều trị bệnh như tim mạch. không chỉ vậy, thịt vịt còn có ích cho dạ dày, giúp làm tiết dịch mới và rất tốt cho hệ thần kinh. ngoài ra, bà bầu ăn thịt vịt còn giúp duy trì một làn da khỏe mạnh, thúc đẩy trao đổi chất, hỗ trợ tuyến giáp, sức khỏe thần kinh và rất tốt cho sức khỏe của thai nhi.
thịt vịt không có bất kỳ tác dụng xấu nào cho sức khỏe của các thai phụ, thậm chí còn bổ sung dưỡng chất và vitamin thiết yếu cho sức khỏe của cả mẹ lẫn con. thịt vịt cũng rất dễ ăn và có thể chế biến thành nhiều món ngon khác nhau, giúp các bà bầu thay đổi khẩu vị đồng thời đảm bảo cung cấp đủ chất dinh dưỡng trong thời gian mang thai.
mẹ bầu có thể ăn thịt vịt trong tết Đoan ngọ, ngoài ra, còn có một lý do khác đó là vào tháng 5 trở đi, vịt bắt đầu vào mùa nên béo, thịt thơm hơn nữa.
chúc các mẹ trải qua dịp tết mùng 5/5 Âm lịch vui vẻ, ấm cúng bên người thân, và hãy nhớ những quy tắc ăn uống lành mạnh trong thai kỳ để luôn tốt mẹ, khỏe con nhé!
Nguồn: https://giadinh24h.com
Danh mục: Kiến thức mang thai
Trả lời