thịt trâu chứa hàm lượng đạm cao, cung cấp nhiều dưỡng chất. tuy nhiên, bà bầu có được ăn thịt trâu không, bà bầu ăn thịt trâu có sao không?
chế độ dinh dưỡng trong thai kỳ là yếu tố được quan tâm hàng đầu của các mẹ bầu. thịt trâu được biết đến là một món ăn bổ dưỡng nên được nhiều mẹ lựa chọn trong thực đơn hàng ngày. tuy nhiên, bà bầu có ăn được thịt trâu không, bà bầu ăn thịt trâu có tốt cho mẹ và thai nhi không? mẹ cần lưu ý những gì khi ăn thịt trâu trong thời gian mang thai? marrybaby sẽ giúp mẹ đi tìm câu trả lời nhé.
Bạn đang xem: Bà bầu ăn thịt trâu có sao không? Câu trả lời khiến mẹ bất ngờ!
giá trị dinh dưỡng của thịt trâu
bà bầu có ăn được thịt trâu không?
theo Đông y, thịt trâu có vị ngọt, tính mát, có tác dụng trong việc điều trị các bệnh như đau lưng, phù chân, nóng trong người, đổ mồ hôi trộm. theo y học hiện đại, thịt trâu chứa 74.2% nước, 21% profit, 3% lipit, phần còn lại là các vitamin và khoáng chất khác như b1, b2, b6, b12, canxi, phốt pho, sắt.
thịt trâu có hàm lượng dưỡng chất tương đương với thịt bò, thậm chí còn cao hơn thịt bò ở lượng đạm và sắt. một ưu điểm nữa của thịt trâu đó là lượng chất béo, đường, mỡ rất ít nên khả năng gây thừa cân, béo phì thấp.
thống kê cho thấy, lượng mỡ chiếm chưa đến 2% trong toàn bộ lượng thịt của một con trâu và hàm lượng mỡ này thấp hơn đến 10 lần so với thịt bò.
bên cạnh cách chế biến truyền thống như xào, nướng, nấu canh, thịt trâu còn được biến tấu thành nhiều món ăn lạ miệng, ngon lành như trâu gác bếp, thịt trâu lá lồm.
bà bầu ăn thịt trâu có sao không?
với những giá trị dinh dưỡng mang lại, nhiều mẹ thắc mắc liệu bà bầu có ăn được thịt trâu không? bà bầu ăn thịt trâu có sao không? theo các bác sĩ, phụ nữ mang thai không nên ăn thịt trâu, nhất là trong ba tháng đầu thai kỳ, bởi các lý do sau:
– thịt trâu cùng với thịt chó, thịt ba ba là những thức ăn có hàm lượng đạm cao, dễ gây đầy bụng, lâu tiêu, táo bón. những tháng đầu thai kỳ, cơ thể mẹ bầu rất nhạy cảm, thai nhi mới hình thành còn yếu, hệ tiêu hóa của mẹ chưa thích nghi với các thực phẩm quá nhiều chất đạm.
Xem thêm: 6 lợi ích khi bà bầu ăn măng cụt lúc mang thai • Hello Bacsi
– khi mang thai, mẹ bầu thường gặp phải hiện tượng trào ngược dạ dày. vì vậy, nếu ăn thức ăn khó tiêu như thịt trâu sẽ khiến cho tình trạng ợ hơi, buồn nôn, ốm nghén trầm trọng hơn.
– mẹ bầu ăn quá nhiều thịt trâu sẽ dễ bị gút.
bà bầu có nên ăn thịt chó không? 6 tác hại giật mình khi bà bầu ăn thịt chó bà bầu có nên ăn thịt chó không? bà bầu có ăn được thịt chó không? bà bầu có được ăn thịt chó? nếu có những thắc mắc này, mẹ bầu hãy đọc ngay nhé!
– một món ăn phổ biến từ thịt trâu được nhiều người yêu thích đó là thịt trâu gác bếp. Đây là món được chế biến với nhiều nguyên liệu, gia vị cay, nóng nên không tốt cho phụ nữ mang thai. mẹ bầu nên ăn những thực phẩm mềm, dễ ăn, dễ tiêu hóa, hạn chế gia vị để tốt cho sức khỏe và sự phát triển của thai nhi.
như vậy, bà bầu có được ăn thịt trâu không thì câu trả lời là nên hạn chế mẹ nhé. thịt trâu tuy nhiều chất dinh dưỡng nhưng đối với mẹ bầu thì “lợi bất cập hại” nên mẹ không nên ăn, nhất là trong ba tháng đầu. khi bước qua kỳ tam cá nguyệt thứ hai, thai nhi đã phát triển
bất biến thì mẹ có thể ăn một chút nếu thèm. mẹ nên bổ sung chất bằng nhiều thực phẩm khác nhau để cân bằng và đa dạng dinh dưỡng.
những ai không được ăn thịt trâu?
bà bầu ăn thịt trâu là điều không nên làm để đảm bảo sức khỏe cho mẹ và em bé. ngoài mẹ bầu, một số người đang mắc các bệnh dưới đây cũng được khuyến cáo không nên ăn thịt trâu. nguyên nhân chính là do thịt trâu có khả năng khiến tình trạng bệnh trở nên nghiêm trọng hơn.
– bệnh mỡ máu
– sỏi thận
– cao huyết áp
– u xơ cổ tử cung
– viêm khớp
một số sai lầm khi chế biến thịt trâu
Để tránh một số tác dụng phụ không mong muốn khi ăn thịt trâu, mẹ nên lưu ý các điều sau:
1. không ăn thịt trâu cùng với củ kiệu, hẹ: thịt trâu nếu ăn cùng với củ kiệu, hẹ sẽ dễ bị đau bụng, dạ dày khó chịu.
2. không nấu thịt trâu chung với gừng: nhiều mẹ có thói quen cho gừng vào nấu cùng thịt trâu vì cho rằng cách làm này sẽ khử mùi tanh của thịt. tuy nhiên, thịt trâu khi kết hợp với gừng về lâu dài sẽ có thể làm hỏng men răng của bạn.
3. không ăn thịt trâu với lươn: thịt trâu và lươn là hai món kỵ nhau, vì vậy nếu ăn cùng sẽ có nguy cơ bị đau bụng hoặc nặng hơn là ngộ độc thực phẩm.
Xem thêm: Ăn mì ăn liền có sao không khi mang bầu và cần lưu ý gì khi sử dụng loại đồ ăn tiện lợi này – GENLAB
4. không ăn thịt trâu với thịt chó: tương tự như với lươn, thịt chó cũng không nên ăn cùng thịt trâu vì dễ bị ngộ độc.
5. không làm nóng thịt trâu gác bếp bằng lò vi sóng: thịt trâu gác bếp vốn đã rất khô nên nếu mẹ bỏ vào lò vi sóng, thịt sẽ bị rút hết nước và càng trở nên khô cứng hơn. cách tốt nhất để làm nóng thịt trâu gác bếp là hấp cách thủy, mẹ nhé.
bà bầu có nên ăn lươn? có giá trị dinh dưỡng cao và dễ dàng chế biến thành những món ăn hấp dẫn, lươn là món ăn yêu thích của nhiều người việt nam. nhưng đối với các mẹ bầu thì sao?
Đến đây hẳn mẹ đã hiểu bà bầu có được ăn thịt trâu không, bà bầu ăn thịt trâu có sao không. thịt trâu là thực phẩm nhiều dinh dưỡng nhưng không phải ai ăn cũng tốt. bà bầu ăn thịt trâu có thể đem lại một số ảnh hưởng không mong muốn, nên mẹ hạn chế ăn loại thịt này nhé.
thu sương
nguồn
1. discover why buffalo is healthier than beef, pork & chicken
https://www.thebuffalofarm.co.uk/blog/discover-why-buffalo-healthier-beef-pork-chicken
ngày truy cập: 6/8/2021
2. biochemical and nutritional characteristics of buffalo meat and potential implications on human health for a personalized nutrition
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/pmc6784592/
ngày truy cập: 6/8/2021
3. is buffalo meat healthy?
https://www.livestrong.com/article/399690-is-buffalo-meat-healthy/
ngày truy cập: 6/8/2021
4. all you need to know about bison meat
https://www.healthline.com/nutrition/bison-meat-nutrition
ngày truy cập: 6/8/2021
5. 6 reasons to try bison meat now
https://draxe.com/nutrition/bison-meat/
ngày truy cập: 6/8/2021
Nguồn: https://giadinh24h.com
Danh mục: Kiến thức mang thai
Trả lời